朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 朝夕の食事　1月

★1月の献立のポイント
　1月に入ると寒さも本格的に体にこたえるようになってきますね。
　今年はまだ、インフルエンザはそこまで多くないように思いますが、この季節になるとインフルエンザのほかに気をつけてほしいのがノロウイルスです。
　食堂では、カキなどの生の二枚貝は献立に入れていませんが、冬休み中もカキなどの生ものには十分に気をつけて下さいね。
　1月7日の献立には七草粥を取り入れてみました。七草粥は昔から無病息災を祈願するものとして受け継がれていますが、これはお正月にたくさんおせち料理やお餅などを食べ、弱った胃を癒す意味があるとされています。七草粥を食べて体の調子を整え、新学期を元気に迎えましょう。
（北辰館食堂栄養士鈴木沙祐里）

■平成23年1月分献立表

1	土	朝食	休業日
		夕食	休業日

2	日	朝食	休業日
		夕食	休業日

3	月	朝食	休業日
		夕食	休業日

4	火	朝食	休業日
		夕食	休業日

5	水	朝食	休業日
		夕食	おかめそば・フライ・サラダ・デザート

6	木	朝食	胚芽ロールパン・ミートオムレツ・サラダ・ポトフ
		夕食	ご飯・和風ポークステーキ・温野菜・ほうれん草とツナの和えもの・味噌汁・果物

7	金	朝食	ご飯・焼き魚・筑前煮・味噌汁・七草粥
		夕食	ご飯・鶏手羽煮・スイートポテトサラダ・スープ・果物

8	土	朝食	ご飯・シュウマイ・切昆布の煮物・味噌汁
		夕食	ご飯・チーズハンバーグ・サラダ・ブロッコリーの和えもの・スープ・果物

9	日	朝食	焼き立てパン・コロッケ・スロー・ポテトサラダ・スープ
		夕食	ご飯・ビーフシチュー・春雨サラダ・スープ・デザート

10	月	朝食	ご飯・スクランブルエッグ・ベーコンソテー・ツナ和え・スープ・果物
		夕食	ご飯・牛肉とにんにくの炒めもの・春巻き・スープ

11	火	朝食	ご飯・焼き魚・レンコンの金平・漬物・味噌汁
		夕食	ご飯・フライ盛り合わせ・サラダ・お浸し・味噌汁・果物

12	水	朝食	ハンバーガーパン・ハムカツ・ミックススロー・スープ・フルーツカクテル
		夕食	ご飯・蒸し鶏のネギソース・揚げ出し豆腐・味噌汁

13	木	朝食	ご飯・南部揚げ・和えもの・白石温麺・果物
		夕食	ご飯・レバニラ炒め・餃子・スープ

14	金	朝食	ご飯・焼き魚・豚そぼろと大根の味噌煮・スープ
		夕食	ご飯・おでん・土佐和え・果物

15	土	朝食	ご飯・白身魚フライ・サラダ・ひきな炒り・味噌汁
		夕食	カレーライス・フライ・サラダ・スープ・デザート

16	日	朝食	ドックパン・ナポリタン・イタリアンサラダ・ココア・果物
		夕食	焼き鳥丼・さつまいものオレンジ煮・お浸し・味噌汁

17	月	朝食	ご飯・豚肉と卵の炒め物・つくね・スープ
		夕食	ご飯・白菜ときのこのみぞれ煮・ポテト包み・果物

18	火	朝食	ご飯・焼き魚・ひじきの炒り豆腐・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・とんかつ胡麻ソース・スロー・大根の甘辛煮・味噌汁

19	水	朝食	食パン・ハムエッグ・チキンナゲット・サラダ・ミネストローネ
		夕食	ご飯・鮭の石狩煮・和えもの・デザート

20	木	朝食	ご飯・さつま揚げの網焼き・ツナ和え・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・鶏のから揚げ・千草サラダ・味噌汁

21	金	朝食	ご飯・焼き魚・豚肉と里芋の中華煮・味噌汁
		夕食	ご飯・麻婆豆腐・中華まん・スープ

22	土	朝食	ご飯・レンコンのサクサク揚げ・大根サラダ・笹かま・スープ
		夕食	かき揚げ丼・ベーコンとブロッコリーの炒めもの・味噌汁・果物

23	日	朝食	クロワッサン・明太子スパゲッティー・ワカメサラダ・スープ
		夕食	豚キムチ丼・湯豆腐・スープ・デザート

24	月	朝食	ご飯・野菜炒め・とろろ芋・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・チキン南蛮・サラダ・めかぶ・味噌汁

25	火	朝食	ご飯・焼き魚・肉団子と白菜のスープ・胡麻和え
		夕食	ご飯・豚肉の辛味噌漬け焼き・サラダ・お浸し・果物

26	水	朝食	ロールパン・ミニハンバーグ・サラダ・ロールキャベツ・果物
		夕食	ご飯・かじきのトマトチーズ焼き・サラダ・煮物・味噌汁

27	木	朝食	ご飯・ホイコーロー・厚焼き卵・漬物・味噌汁
		夕食	豚肉のチャンプル丼・梅肉和え・味噌汁・デザート

28	金	朝食	ご飯・焼き魚・竹輪と野菜の煮物・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・油淋鶏・ミモザサラダ・スープ

29	土	朝食	ご飯・厚揚げの鶏味噌ソース・中華和え・スープ
		夕食	シーフードカレー・漬物・フライ・サラダ・スープ・デザート

30	日	朝食	ドッグパン・焼きそば・つくね串・スープ・果物
		夕食	牛丼・海藻サラダ・味噌汁

31	月	朝食	ご飯・スパニッシュオムレツ・サラダ・ぜんまいの煮物・スープ
		夕食	ご飯・鯖の味噌煮・ナムル・味噌汁・果物

※毎食牛乳かヨーグルトが付きます。
※納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意しています。
※ご飯・汁物は食べ放題（食べられる分だけ）。