朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★11月の献立のポイント

　秋を感じる間もなく、冬が訪れそうな気配です。朝晩の気温が低くなり風邪をひいている方も多いと思います。風邪薬だけ飲むのではなく、食事をとれる方はきちんと食べて、風邪を早く治しましょう。
　11月は暖かい食事を増やしました。具沢山スープや温かい麺類、おかずも冬の食材を摂りいれて献立をたてました。冬が旬の食材は体を温めてくれます。
外が寒くて食堂に来るのも大変かもしれませんが、温かい食事を用意しておりますのでぜひ来てください。

（北辰館食堂管理栄養士鎌田真実）

■平成25年11月分献立表

1	金	朝食	コッペパン・メンチカツ・ロールキャベツクリーム煮・デザート　*エネルギー870kcal 塩分4.4g
		夕食	シーフードカレー・福神漬・いかフライ・サラダ・スープ　*エネルギー923kcal 塩分4.8g

2	土	朝食	ご飯・オムレツ・金平ごぼう・味噌汁・果物　*エネルギー842kcal 塩分3.0g
		夕食	麦ご飯・鶏肉の味噌焼き・スパサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1035kcal 塩分3.4g

3	日	朝食	ご飯・魚肉ｿｰｾｰｼﾞと野菜の炒め物・ミートボール・漬物・味噌汁　*エネルギー821kcal 塩分4.1g
		夕食	ご飯・酢豚・中華和え・スープ・杏仁豆腐　*エネルギー1126kcal 塩分4.3g

4	月	朝食	ご飯・もやしのあんかけ・ポテトサラダ・果物・味噌汁　*エネルギー937kcal 塩分3.2g
		夕食	かき揚げ丼・大根と豚肉の辛味サラダ・すまし汁・デザート　*エネルギー1052kcal 塩分4.6g

5	火	朝食	ご飯・豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾐｰﾄｿｰｽかけ・ビーンズサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1040kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・豚キムチ・湯豆腐・味噌汁・果物　*エネルギー1084kcal 塩分3.8g

6	水	朝食	ご飯・ししゃもフライ・サラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー888kcal 塩分2.8g
		夕食	牛肉とごぼうの炊き込みご飯・いか天甘酢炒め・すまし汁・デザート　*エネルギー885kcal 塩分3.3g

7	木	朝食	ご飯・若鶏胡麻照り焼き・こんにゃくオランダ煮・味噌汁・果物　*エネルギー750kcal 塩分3.9g
		夕食	焼きそば・水餃子スープ・デザート　*エネルギー795kcal 塩分4.7g

8	金	朝食	ロールパン・ミニオムレツとナポリタン・ハッシュドポテト・スープ・果物　*エネルギー760kcal 塩分2.4g
		夕食	麦ご飯・煮込みハンバーグ・豆腐サラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー977kcal 塩分3.4g

9	土	朝食	ご飯・焼き魚・白菜と肉団子のスープ煮・デザート　*エネルギー860kcal 塩分2.8g
		夕食	ご飯・鯖のみぞれ揚げ・アスパラのピーナッツ和え・豚汁　*エネルギー1156kcal 塩分4.9g

10	日	朝食	ご飯・海鮮野菜炒め・アメリカンドック・味噌汁・果物　*エネルギー993kcal 塩分4.1g
		夕食	焼き鳥丼・麻婆春雨・味噌汁・デザート　*エネルギー1246kcal 塩分5.1g

11	月	朝食	ご飯・いかのみりん漬け焼・とろろ・お浸し・味噌汁　*エネルギー760kcal 塩分3.7g
		夕食	キーマカレー・福神漬・ハムサラダ・スープ・りんごヨーグルト　*エネルギー1082kcal 塩分3.8g

12	火	朝食	ほうれん草と鮭のクリームスパゲティ・エッグサラダ・スープ・デザート　*エネルギー739kcal 塩分5.4g
		夕食	牛丼・明太ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ・味噌汁・果物　*エネルギー1286kcal 塩分4.8g

13	水	朝食	ご飯・焼き魚・肉じゃが・味噌汁・果物　*エネルギー865kcal 塩分3.8g
		夕食	ご飯・おでん・チキンカツ・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.2g

14	木	朝食	ご飯・あじフライ・ツナおから炒り・味噌汁・果物　*エネルギー990kcal 塩分4.0g
		夕食	ラーメン・ショウロンポウ・デザート　*エネルギー945kcal 塩分5.2g

15	金	朝食	ロールパン・フライドチキン・ミネストローネ・デザート　*エネルギー749kcal 塩分4.1g
		夕食	中華丼・エビマヨ・ザーサイ・スープ　*エネルギー1070kcal 塩分5.5g

16	土	朝食	ご飯・焼き魚・切干大根煮物・漬物・味噌汁　*エネルギー843kcal 塩分4.6g
		夕食	ご飯・フライ盛合せ・もやしのナムル・スープ・果物　*エネルギー926kcal 塩分3.0g

17	日	朝食	ご飯・鶏肉のペッパー焼き・魚肉ｿｰｾｰｼﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1117kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・たらのレモン醤油焼・ごぼうサラダ・スープ・果物　*エネルギー1097kcal 塩分3.7g

18	月	朝食	ご飯・スクランブルエッグ・メンマ炒め・味噌汁・果物　*エネルギー938kcal 塩分3.9g
		夕食	ご飯・海老カツ・海草サラダ・クラムチャウダー・デザート　*エネルギー1078kcal 塩分4.6g

19	火	朝食	ご飯・鶏ささ身フライ・とろろ・味噌汁・デザート　*エネルギー838kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・焼き肉・大根のツナサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー954kcal 塩分3.7g

20	水	朝食	ご飯・厚揚げとキャベツの甘辛炒め・つくね・味噌汁・果物　*エネルギー819kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・ミートローフ・サラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー1030kcal 塩分3.8g

21	木	朝食	ご飯・サーモンフライ・突きこんとごぼうの金平・味噌汁・デザート　*エネルギー970kcal 塩分3.9g
		夕食	カレーうどん・シーフードサラダ・たこ焼　*エネルギー824kcal 塩分5.5g

22	金	朝食	バンズパン・ハンバーグ・ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄサラダ・スープ・果物　*エネルギー738kcal 塩分4.5g
		夕食	あんかけ炒飯・春巻・ザーサイ・牛肉と冬瓜のスープ　*エネルギー1007kcal 塩分4.8g

23	土	朝食	ご飯・コロッケ・鶏肉と白菜のスープ・デザート　*エネルギー928kcal 塩分2.7g
		夕食	ハヤシライス・コーンサラダ・スープ・果物　*エネルギー964kcal 塩分2.9g

24	日	朝食	ご飯・あさりと卵の塩炒め・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー842kcal 塩分4.8g
		夕食	ご飯・豚肉の生姜焼き・大豆入りひじき煮・味噌汁・デザート　*エネルギー1025kcal 塩分3.7g

25	月	朝食	ご飯・鯖の味噌煮・中華和え・漬物・スープ　*エネルギー855kcal 塩分3.2g
		夕食	オムライス・サラダ・スープ・デザート　*エネルギー1082kcal 塩分5.1g

26	火	朝食	ご飯・肉団子のトマト煮・白身魚フライ・スープ・果物　*エネルギー948kcal 塩分4.4g
		夕食	ご飯・鶏唐揚げ・カルビスープ・デザート　*エネルギー1199kcal 塩分2.9g

27	水	朝食	ご飯・はんぺんチーズカツ・豚肉味噌炒め・味噌汁・果物　*エネルギー996kcal 塩分4.0g
		夕食	かやくご飯・牛肉とにらの炒め物・すまし汁・デザート　*エネルギー839kcal 塩分3.9g

28	木	朝食	ご飯・焼きビーフン・茶碗蒸し・味噌汁・果物　*エネルギー929kcal 塩分4.3g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー884kcal 塩分5.8g

29	金	朝食	ロールパン・キャベツとベーコンの卵炒め・グラタン・スープ　*エネルギー625kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・鮭のホイル包み焼き・湯豆腐・味噌汁・果物　*エネルギー1015kcal 塩分3.9g

30	土	朝食	ご飯・豚肉の葱塩焼き・マカロニサラダ・のり佃煮・味噌汁　*エネルギー1057kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・とんかつ・青梗菜といかの炒め物・味噌汁・デザート　*エネルギー1119kcal 塩分3.2g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べ放題ですが、食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。