朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★11月の献立のポイント

　朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。日中は過ごしやすいですが、朝晩との気温差で服装も困りますね。体調を崩している寮生の方も多く、季節の変わり目に体調を崩しやすいのは、気温の変化で自律神経が乱れることも原因だそうです。疲れてきたと思ったら無理をせず、体調の回復に努めましょう。
　11月から新米に切り替わります。登米で作っていただいている「ひとめぼれ」です。美味しいお米を食べて、冬に備えましょう！

（北辰館食堂管理栄養士鎌田真実）

■平成26年11月分献立表

1	土	朝食	ご飯・焼き魚・白菜と肉団子のスープ煮・デザート　*エネルギー893kcal 塩分3.2g
		夕食	シーフードカレー・福神漬・いかフライ・サラダ・スープ・果物　*エネルギー923kcal 塩分4.8g

2	日	朝食	ご飯・オムレツ・金平ごぼう・味噌汁・果物　*エネルギー842kcal 塩分3.0g
		夕食	麦ご飯・鶏肉の味噌焼き・スパサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1056kcal 塩分3.4g

3	月	朝食	ご飯・鶏ささ身フライ・とろろ・味噌汁・デザート　*エネルギー838kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・酢豚・中華和え・スープ・デザート　*エネルギー1126kcal 塩分4.3g

4	火	朝食	ご飯・もやしのあんかけ・マカロニサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー973kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・煮込みハンバーグ・ｶﾞﾘﾊﾞﾀポテト・味噌汁・デザート　*エネルギー1066kcal 塩分3.7g

5	水	朝食	ご飯・白身魚のﾐｰﾄｿｰｽかけ・鶏肉の塩だれサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー997kcal 塩分3.8g
		夕食	ご飯・豚キムチ・湯豆腐・味噌汁・果物　*エネルギー1084kcal 塩分3.8g

6	木	朝食	ご飯・ししゃもフライ・肉しゃが・味噌汁・デザート　*エネルギー943kcal 塩分3.6g
		夕食	坦々麺・餃子・デザート　*エネルギー950kcal 塩分5.3g

7	金	朝食	コッペパン・ハムチーズピカタ・ナポリタンペンネ・スープ・果物　*エネルギー747kcal 塩分4.4g
		夕食	牛肉とごぼうの炊き込みご飯・いか天甘酢炒め・すまし汁・デザート　*エネルギー909kcal 塩分3.3g

8	土	朝食	ご飯・若鶏胡麻照り焼き・じゃが芋とひき肉のカレー煮・味噌汁・果物　*エネルギー826kcal 塩分4.1g
		夕食	中華丼・エビマヨ・ザーサイ・スープ　*エネルギー1070kcal 塩分5.5g

9	日	朝食	ご飯・メンチカツ・ロールキャベツクリーム煮・味噌汁・デザート　*エネルギー954kcal 塩分4.8g
		夕食	ご飯・鯖のみぞれ揚げ・アスパラのピーナッツ和え・豚汁　*エネルギー1156kcal 塩分4.9g

10	月	朝食	ご飯・海鮮野菜炒め・煮玉子・味噌汁・果物　*エネルギー915kcal 塩分4.7g
		夕食	ご飯・ガーリックチキン・揚げ出し豆腐・味噌汁・デザート　*エネルギー1122kcal 塩分4.5g

11	火	朝食	ほうれん草と鮭のクリームスパゲティ・エッグサラダ・スープ・デザート　*エネルギー739kcal 塩分4.4g
		夕食	カレーライス・福神漬・ハムサラダ・スープ・りんごヨーグルト　*エネルギー1018kcal 塩分4.2g

12	水	朝食	ご飯・いかのみりん漬け焼・とろろ・お浸し・味噌汁　*エネルギー760kcal 塩分3.7g
		夕食	牛丼・明太ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ・味噌汁・果物　*エネルギー1186kcal 塩分4.8g

13	木	朝食	ご飯・焼き魚・ﾐﾆ天津・味噌汁・デザート　*エネルギー844kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・せせりの塩たれ炒め・きのこサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー799kcal 塩分4.8g

14	金	朝食	ホットドック・キャベツとベーコンの卵炒め・グラタン・スープ　*エネルギー774kcal 塩分4.6g
		夕食	ご飯・海老カツ・海草サラダ・クラムチャウダー・デザート　*エネルギー1078kcal 塩分4.6g

15	土	朝食	ご飯・グラタンコロッケ・ツナおから炒り・味噌汁・果物　*エネルギー992kcal 塩分4.0g
		夕食	焼き鳥丼・麻婆豆腐・味噌汁・デザート　*エネルギー1112kcal 塩分5.5g

16	日	朝食	ご飯・焼き魚・白菜とベーコンのクリーム煮・味噌汁・デザート　*エネルギー853kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・牛肉のブラックペッパー炒め・もやしのナムル・味噌汁・果物　*エネルギー1114kcal 塩分3.4g

17	月	朝食	ご飯・鶏肉のトマト煮・ハッシュドポテト・味噌汁・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.9g
		夕食	ご飯・鮭のホイル包み焼き・湯豆腐・味噌汁・果物　*エネルギー1015kcal 塩分3.9g

18	火	朝食	ご飯・サーモンフライ・突きこんとごぼうの金平・味噌汁・デザート　*エネルギー970kcal 塩分3.9g
		夕食	ビビンバ・水餃子スープ・デザート　*エネルギー1098kcal 塩分4.6g

19	水	朝食	ご飯・目玉焼き・メンマ炒め・味噌汁・果物　*エネルギー927kcal 塩分4.4g
		夕食	ご飯・焼き肉・大根のツナサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー954kcal 塩分3.7g

20	木	朝食	ご飯・厚揚げとキャベツの甘辛炒め・つくね・味噌汁・果物　*エネルギー819kcal 塩分3.5g
		夕食	カレーうどん・フランクフルト・デザート　*エネルギー927kcal 塩分5.0g

21	金	朝食	バンズパン・ハンバーグ・ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄサラダ・スープ・果物　*エネルギー921kcal 塩分4.7g
		夕食	ご飯・おでん・チキンカツ・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.2g

22	土	朝食	ご飯・白身魚フライ・肉団子のトマト煮・味噌汁・デザート　*エネルギー998kcal 塩分4.7g
		夕食	ご飯・豚肉の生姜焼き・切干大根の煮物・味噌汁・果物　*エネルギー1065kcal 塩分3.7g

23	日	朝食	ご飯・あさりと卵の塩炒め・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー842kcal 塩分4.8g
		夕食	ハヤシライス・コーンサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1002kcal 塩分3.1g

24	月	朝食	ご飯・コロッケ・鶏肉と白菜のスープ・デザート　*エネルギー928kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・たらのガーリックバターソース・ごぼうサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー874kcal 塩分3.6g

25	火	朝食	ご飯・豚肉の葱塩焼き・ポテトサラダ・のり佃煮・味噌汁　*エネルギー921kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・鶏唐揚げ・カルビスープ・デザート　*エネルギー1209kcal 塩分3.2g

26	水	朝食	ロールパン・フライドチキン・ミネストローネ・デザート　*エネルギー749kcal 塩分4.1g
		夕食	オムライス・サラダ・スープ・デザート　*エネルギー1080kcal 塩分4.1g

27	木	朝食	ご飯・はんぺんチーズカツ・ミートボール・味噌汁・果物　*エネルギー866kcal 塩分4.3g
		夕食	ラーメン・焼売・デザート　*エネルギー896kcal 塩分5.8g

28	金	朝食	ご飯・いわしの生姜煮・豚肉味噌炒め・漬物・味噌汁　*エネルギー914kcal 塩分3.2g
		夕食	かやくご飯・牛肉とにらの炒め物・すまし汁・デザート　*エネルギー839kcal 塩分3.9g

29	土	朝食	ご飯・焼きビーフン・茶碗蒸し・味噌汁・果物　*エネルギー929kcal 塩分4.3g
		夕食	あんかけ炒飯・春巻・牛肉と冬瓜のスープ・デザート　*エネルギー1056kcal 塩分3.7g

30	日	朝食	ご飯・鯖の味噌煮・中華和え・味噌汁・デザート　*エネルギー928kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・とんかつ・青梗菜といかのオイスター炒め・味噌汁・果物　*エネルギー1041kcal 塩分3.2g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。