朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★9月の献立のポイント

　夏も終わり毎日涼しい日が続いています。夜も寝苦しい日がなく、暑くて寝られなかったという日もなくなったのではないでしょうか？しかし、体調を崩しやすくなるのもこういった時期です。夏の疲れが出てきます。そろそろ冷たいものを控えて、温かいものを摂るように心掛けましょう。
　北辰館食堂では秀光野球部の全国優勝の御祝いとして、9月1日(月)から1カ月間朝食と夕食に納豆と生卵を出します。卵は蔵王の地養卵です。
　個数に制限はありませんが、食べ残しや食堂からの持ち出しは厳禁です。
　宜しくお願い致します。

（北辰館食堂管理栄養士鎌田真実）

■平成26年9月分献立表

1	月	朝食	ご飯・スクランブルエッグ・ごぼうサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー977kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・とんかつ・ビーンズサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1176kcal 塩分3.7g

2	火	朝食	ご飯・さんま生姜煮・厚揚げとキャベツの甘辛炒め・味噌汁・果物　*エネルギー888kcal 塩分3.1g
		夕食	ハヤシライス・白身魚のタルタルソース・スープ・デザート　*エネルギー1192kcal 塩分4.4g

3	水	朝食	鮭のクリームスパゲティ・ベーコンときのこのサラダ・スープ・デザート　*エネルギー738kcal 塩分5.0g
		夕食	ご飯・タンドリーチキン・マカロニサラダ・味噌汁・大学芋　*エネルギー1132kcal 塩分4.1g

4	木	朝食	ご飯・焼き魚・春雨サラダ・味噌汁・果物　*エネルギー809kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・酢豚・ショウロンポウ・スープ・デザート　*エネルギー1108kcal 塩分4.5g

5	金	朝食	バンズパン・ハムカツ・ナポリタン・スープ・デザート　*エネルギー768kcal 塩分3.8g
		夕食	ご飯・焼き肉・サラダ・キムチ・スープ　*エネルギー918kcal 塩分3.1g

6	土	朝食	ご飯・ミートボールとミニオムレツ・もやしのナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー883kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・フライ盛合せ・ポテトサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー985kcal 塩分4.0g

7	日	朝食	ご飯・魚肉ｿｰｾｰｼﾞと野菜のカレー炒め・高菜奴・味噌汁・果物　*エネルギー861kcal 塩分3.6g
		夕食	ターメリックライス・ドライカレー・ミモザサラダ・漬物・果物　*エネルギー937kcal 塩分3.7g

8	月	朝食	ご飯・コロッケ・ｿｰｾｰｼﾞサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー945kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・鶏肉のｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ・ほうれん草ナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー1126kcal 塩分2.9g

9	火	朝食	ご飯・焼き魚・肉しゃが・味噌汁・デザート　*エネルギー919kcal 塩分3.8g
		夕食	ご飯・ハンバーグ・椎茸と里芋のサラダ・スープ・果物　*エネルギー1028kcal 塩分2.8g

10	水	朝食	ご飯・ささみフライ・ひじきの炒り煮・漬物・味噌汁　*エネルギー732kcal 塩分4.1g
		夕食	天丼・ワカメとえのきの和え物・すまし汁・デザート　*エネルギー1065kcal 塩分5.1g

11	木	朝食	ご飯・回鍋肉・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー903kcal 塩分3.1g
		夕食	焼きそば・チキンカツ・デザート・スープ　*エネルギー836kcal 塩分4.2g

12	金	朝食	ロールパン・ミートオムレツ・グラタン・ミネストローネ　*エネルギー684kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・ポークジンジャー・豆腐サラダ・味噌汁・果物　*エネルギー957kcal 塩分3.8g

13	土	朝食	ご飯・小松菜ピリ辛炒め・つくね・味噌汁・デザート　*エネルギー958kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・白身魚のマスタードマヨ焼き・大根と小松菜の胡麻和え・味噌汁・デザート　*エネルギー873kcal 塩分3.7g

14	日	朝食	ご飯・鯵フライ・牛肉とごぼうの煮込み・味噌汁・果物　*エネルギー885kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・八宝菜・春巻・ザーサイ・中華スープ　*エネルギー1102kcal 塩分5.4g

15	月	朝食	ご飯・焼きビーフン・玉子焼き・味噌汁・デザート　*エネルギー954kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・牛肉のガーリック炒め・もやしの中華風和え物・スープ・果物　*エネルギー1120kcal 塩分3.3g

16	火	朝食	ご飯・ハムエッグ・とろろ・漬物・味噌汁　*エネルギー776kcal 塩分4.0g
		夕食	麦ご飯・豚キムチ・塩だれキャベツ・味噌汁・果物　*エネルギー1030kcal 塩分4.3g

17	水	朝食	ご飯・ポークケチャップ・冷奴・味噌汁・果物　*エネルギー977kcal 塩3.3g
		夕食	しめじご飯・大根と豚肉の辛味サラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー951kcal 塩分3.3g

18	木	朝食	ご飯・さんま生姜煮・メンマ炒め・味噌汁・果物　*エネルギー864kcal 塩分3.1g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー1004kcal 塩分6.5g

19	金	朝食	バンズパン・ハンバーグ・パンプキンサラダ・スープ・デザート　*エネルギー735kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・鮭の味噌マヨホイル焼き・帆立のサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー896kcal 塩分3.2g

20	土	朝食	ご飯・はんぺんチーズカツ・キャベツとえのきの和え物・味噌汁・デザート　*エネルギー984kcal 塩分3.8g
		夕食	炒飯・鶏肉と茸のガリバタ炒め・牛肉と冬瓜のスープ・果物　*エネルギー833kcal 塩分3.6g

21	日	朝食	ご飯・豚肉の葱塩焼き・トマトサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー979kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・唐揚げ・クリームシチュー・デザート　*エネルギー1195kcal 塩分3.6g

22	月	朝食	ご飯・焼き魚・チャプチェ・味噌汁・果物　*エネルギー1032kcal 塩分3.4g
		夕食	牛丼・青梗菜といかの炒め物・味噌汁・デザート　*エネルギー1039kcal 塩分4.5g

23	火	朝食	たらこスパゲティ・ハムサラダ・スープ・果物　*エネルギー945kcal 塩分4.3g
		夕食	ご飯・豚肉の味噌焼き・小松菜のピーナッツ和え・すまし汁・果物　*エネルギー906kcal 塩分3.4g

24	水	朝食	ご飯・ししゃもフライ・突きこんとごぼうの金平・のり佃煮・味噌汁　*エネルギー977kcal 塩分4.3g
		夕食	中華風炊き込みご飯・レバニラ炒め・水餃子スープ・果物　*エネルギー998kcal 塩分3.7g

25	木	朝食	ご飯・照焼きチキン・コーンサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー818kcal 塩分3.3g
		夕食	肉うどん・天ぷら・果物　*エネルギー1007kcal 塩分6.1g

26	金	朝食	ロールパン・メンチカツ・マカロニサラダ・スープ・デザート　*エネルギー755kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・さんま塩焼き・冷奴・豚汁　*エネルギー1120kcal 塩分3.6g

27	土	朝食	ご飯・鯖の味噌煮・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー719kcal 塩分3.0g
		夕食	カレーライス・きのこサラダ・漬物・スープ・デザート　*エネルギー976kcal 塩分4.3g

28	日	朝食	ご飯・鶏肉のトマト煮・春雨サラダ・味噌汁・果物　*エネルギー905kcal 塩分4.6g
		夕食	ジャージャー丼・中華風炒り煮・味噌汁・デザート　*エネルギー1182kcal 塩分3.7g

29	月	朝食	ご飯・目玉焼き・ごぼうと鶏肉のマヨ和え・味噌汁・デザート　*エネルギー995kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・鯖の竜田揚げ・もやしの洋風和え・味噌汁・デザート　*エネルギー923kcal 塩分4.0g

30	火	朝食	ご飯・野菜炒め・焼売・味噌汁・果物　*エネルギー895kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・せせりの塩だれ炒め・海草サラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー895kcal 塩分5.0g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。