朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★北辰館食堂から【2015年11月】

　今月、宮城県でノロウィルス感染の報告がありました。これから寒くなるにつれ感染拡大が予想されます。今年は新型ノロウィルスといわれており、感染力が非常に強いそうです。従来は抵抗力の弱い子供や高齢者がかかりやすい傾向がありましたが、今年は抵抗力が強い成人でも感染率が高いといわれています。そのため例年以上に流行が予想されています。
　ノロウィルスはカキなど二枚貝を食べたり、物やトイレなどから手にウィルスが付着し、それが体に入って感染します。そのため手洗いは非常に有効な予防手段となります。北辰館食堂では、ホールに手洗い石鹸とアルコールをおいています。食事の前に手洗いをお願い致します。年末年始は皆さんにとっても大事な時期です。感染予防に努めましょう。

（北辰館食堂管理栄養士鎌田真実）

■平成27年11月分献立表

1	日	朝食	ご飯・焼き魚・牛肉とごぼうのしぐれ煮・味噌汁・デザート　*エネルギー874kcal 塩分4.2g
		夕食	キーマカレー・福神漬・いかフライ・サラダ・スープ・デザート　*エネルギー1031kcal 塩分3.6g

2	月	朝食	ご飯・鶏ささ身フライ・とろろ・味噌汁・デザート　*エネルギー838kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・鶏唐揚げ・カルビスープ・デザート　*エネルギー1209kcal 塩分3.9g

3	火	朝食	ご飯・鯖の味噌煮・中華和え・味噌汁・デザート　*エネルギー929kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・豚肉の味噌焼き・スパサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1120kcal 塩分3.4g

4	水	朝食	ご飯・オムレツ・白菜と肉団子のスープ・デザート　*エネルギー918kcal 塩分3.1g
		夕食	ラーメン・麻婆豆腐・デザート　*エネルギー919kcal 塩分5.6g

5	木	朝食	ご飯・白身魚のﾐｰﾄｿｰｽかけ・鶏肉の塩だれサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー996kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・牛肉とにらのピリ辛炒め・刺身サーモン・味噌汁・果物　*エネルギー1148kcal 塩分3.9g

6	金	朝食	コッペパン・シチュー・パンプキンサラダ・果物　*エネルギー860kcal 塩分3.2g
		夕食	ご飯・油淋鶏・ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂのｺﾝｿﾒ煮・味噌汁・デザート　*エネルギー1028kcal 塩分6.1g

7	土	朝食	ご飯・クリームコロッケ・ひじきの煮物・味噌汁・デザート　*エネルギー937kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・豚キムチ・豆腐サラダ・味噌汁・果物　*エネルギー1094kcal 塩分3.8g

8	日	朝食	ご飯・若鶏胡麻照り焼き・じゃが芋とひき肉のカレー煮・味噌汁・デザート　*エネルギー860kcal 塩分5.1g
		夕食	ご飯・煮込みハンバーグ・マカロニサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1150kcal 塩分3.6g

9	月	朝食	ご飯・豚肉と小松菜のオイスター炒め・煮玉子・味噌汁・果物　*エネルギー996kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・たらのガーリックバターソース・ごぼうサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー874kcal 塩分3.6g

10	火	朝食	ご飯・メンチカツ・蒸し鶏とザーサイの和え物・味噌汁・果物　*エネルギー953kcal 塩分5.7g
		夕食	オムライス・サラダ・スープ・デザート　*エネルギー1080kcal 塩分5.1g

11	水	朝食	ほうれん草と鮭のクリームスパゲティ・エッグサラダ・スープ・デザート　*エネルギー739kcal 塩分4.4g
		夕食	カレーうどん・フランクフルト・デザート　*エネルギー927kcal 塩分6.0g

12	木	朝食	ご飯・焼きビーフン・ミートボール・味噌汁・果物　*エネルギー917kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・八宝菜・エビチリ・ザーサイ・スープ　*エネルギー964kcal 塩分5.5g

13	金	朝食	ホットドック・キャベツとベーコンの卵炒め・スープ・デザート　*エネルギー720kcal 塩分4.9g
		夕食	ご飯・せせりの塩たれ炒め・きのこサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー7990kcal 塩分4.8g

14	土	朝食	ご飯・焼き魚・白菜とｿｰｾｰｼﾞのコンソメ煮・味噌汁・デザート　*エネルギー862kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・海老カツ・海草サラダ・クラムチャウダー・デザート　*エネルギー1078kcal 塩分4.6g

15	日	朝食	ご飯・ハムカツ・ツナおから炒り・味噌汁・果物　*エネルギー898kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・牛肉のブラックペッパー炒め・もやしのナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー1114kcal 塩分3.4g

16	月	朝食	ご飯・サーモンフライ・とろろ・味噌汁・デザート　*エネルギー843kcal 塩分4.2g
		夕食	ご飯・豚肉の生姜焼き・切干大根の煮物・味噌汁・果物　*エネルギー1065kcal 塩分3.7g

17	火	朝食	ご飯・鶏肉のトマト煮・ハッシュドポテト・味噌汁・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.9g
		夕食	チキンカレー・福神漬・ハムサラダ・スープ・りんごヨーグルト　*エネルギー1043kcal 塩分4.2g

18	水	朝食	ご飯・焼き魚・白菜とベーコンのクリーム煮・味噌汁・デザート　*エネルギー853kcal 塩分3.6g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー996kcal 塩分6.7g

19	木	朝食	バンズパン・ハンバーグ・ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄサラダ・スープ・果物　*エネルギー783kcal 塩分4.5g
		夕食	ご飯・焼き肉・ツナサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー995kcal 塩分3.8g

20	金	朝食	ご飯・白身魚フライ・肉団子トマト煮・味噌汁・デザート　*エネルギー998kcal 塩分4.7g
		夕食	ご飯・鮭のムニエル・韓国風牛肉大根・味噌汁・果物　*エネルギー1015kcal 塩分3.0g

21	土	朝食	ご飯・豚肉とキャベツのごまマヨ炒め・つくね・味噌汁・果物　*エネルギー936kcal 塩分3.1g
		夕食	ハヤシライス・コーンサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1002kcal 塩分2.9g

22	日	朝食	ご飯・コロッケ・鶏肉と白菜のスープ・デザート　*エネルギー928kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・ガーリックチキン・塩チャンプル・味噌汁・デザート　*エネルギー1166kcal 塩分4.3g

23	月	朝食	ご飯・目玉焼き・ハムサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー908kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・酢豚・もやしとハムの和え物・スープ・デザート　*エネルギー1126kcal 塩分4.3g

24	火	朝食	ご飯・はんぺんチーズカツ・ガリバタポテト・味噌汁・デザート　*エネルギー936kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・おでん・チキンカツ・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.2g

25	水	朝食	ご飯・豚肉の葱塩焼き・ポテトサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー928kcal 塩分3.0g
		夕食	ご飯・鯖のみぞれ揚げ・蒸し鶏のメンマ和え・豚汁　*エネルギー1259kcal 塩分5.2g

26	木	朝食	ナポリタン・チーズサラダ・スープ・果物　*エネルギー701kcal 塩分4.1g
		夕食	ビビンバ・水餃子スープ・デザート　*エネルギー1098kcal 塩分6.6g

27	金	朝食	ロールパン・フライドチキン・ミネストローネ・デザート　*エネルギー749kcal 塩分4.1g
		夕食	牛丼・明太ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ・味噌汁・果物　*エネルギー1286kcal 塩分4.8g

28	土	朝食	ご飯・あさりと卵の塩炒め・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー842kcal 塩分4.8g
		夕食	ご飯・焼き鳥・中華くらげ・味噌汁・デザート　*エネルギー984kcal 塩分5.1g

29	日	朝食	ご飯・いかのみりん漬け焼・ﾏｯｼｭﾙｰﾑｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ・味噌汁・デザート　*エネルギー865kcal 塩分3.8g
		夕食	あんかけ炒飯・春巻・スープ・デザート　*エネルギー1056kcal 塩分3.7g

30	月	朝食	ご飯・いわしの生姜煮・豚肉味噌炒め・味噌汁・デザート　*エネルギー935kcal 塩分3.1g
		夕食	親子丼・アスパラピーナツ和え・味噌汁・果物　*エネルギー988kcal 塩分4.5g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。