朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★2月の献立のポイント

お正月は皆さんどう過ごされたでしょうか？新しい年が始まってあっという間に1か月が経ちました。体調はどうでしょうか？インフルエンザや胃腸炎が流行しています。マスクは具合の悪い人はもちろんですが、健康な人もしておくと予防になります。この時期食堂では、従業員全員マスクをして仕事をしています。寮生の皆さんには食堂の入室時の手洗いを呼びかけていますが、この時期は特に宜しくお願い致します。厳しい寒さも2月いっぱいだと思います。食事と睡眠をしっかりとって元気に冬を過ごしましょう。

（北辰館食堂管理栄養士鎌田真実）

■平成27年2月分献立表

1	日	朝食	ご飯・フライドチキン・ひじき煮・味噌汁・果物　*エネルギー972kcal 塩分4.9g
		夕食	ご飯・酢豚・春雨サラダ・スープ・デザート　*エネルギー1147kcal 塩分4.2g

2	月	朝食	ご飯・若鶏胡麻照り焼き・はんぺん卵とじ煮・味噌汁・デザート　*エネルギー900kcal 塩分5.1g
		夕食	ご飯・牛肉のにんにく味噌炒め・湯豆腐・すまし汁・果物　*エネルギー1146kcal 塩分3.3g

3	火	朝食	ご飯・焼き魚・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー1212kcal 塩分4.5g
		夕食	節分メニュー　*エネルギー000kcal 塩分0.0g

4	水	朝食	ご飯・メンチカツ・ごぼうサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー874kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・鮭のクリームソース・韓国風牛肉大根・味噌汁・デザート　*エネルギー1069kcal 塩分3.8g

5	木	朝食	ご飯・厚揚げの中華炒め・ミートボール・味噌汁・果物　*エネルギー854kcal 塩分3.2g
		夕食	カレーうどん・串カツ・デザート　*エネルギー950kcal 塩分5.3g

6	金	朝食	コッペパン・オムレツ・コンソメチーズポテト・スープ・果物　*エネルギー733kcal 塩分5.3g
		夕食	ソースかつ丼・白菜とツナのトマト煮・味噌汁・デザート　*エネルギー1025kcal 塩分4.5g

7	土	朝食	ご飯・いかフライ・ごぼうと鶏そぼろの味噌炒め・味噌汁・デザート　*エネルギー856kcal 塩分3.8g
		夕食	ハヤシライス・鶏竜田・スープ・果物　*エネルギー1159kcal 塩分3.1g

8	日	朝食	ご飯・キャベツと豚肉の塩炒め・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー913kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・鶏肉のガーリックソースがけ・シーフードサラダ・豚汁　*エネルギー1149kcal 塩分3.2g

9	月	朝食	ご飯・スクランブルエッグ・キャベツとｿｰｾｰｼﾞのサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー986kcal 塩分3.5g
		夕食	シシリアンライス・いかのキムチ炒め・スープ・デザート　*エネルギー1056kcal 塩分4.9g

10	火	朝食	ご飯・目玉焼き・ポテトサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー934kcal 塩分3.0g
		夕食	ご飯・ぶりの照焼き・ほうれん草ナムル・カルビスープ　*エネルギー1192kcal 塩分3.3g

11	水	朝食	ご飯・いわしの生姜煮・鶏のトマトカレー煮・味噌汁・デザート　*エネルギー937kcal 塩分4.0g
		夕食	ご飯・豚キムチ・アスパラの胡麻和え・味噌汁・果物　*エネルギー932kcal 塩分3.6g

12	木	朝食	ご飯・ハムカツ・鶏肉と大根の煮物・味噌汁・果物　*エネルギー906kcal 塩分3.3g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー866kcal 塩分5.8g

13	金	朝食	パン・ハンバーグ・ハッシュドポテト・スープ・果物　*エネルギー7720kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・せせりの塩炒め・じゃが芋とひき肉のカレー炒め・味噌汁・デザート　*エネルギー996kcal 塩分4.9g

14	土	朝食	ご飯・焼き魚・肉豆腐・味噌汁・果物　*エネルギー866kcal 塩分3.2g
		夕食	バレンタインメニュー　*エネルギー1129kcal 塩分5.3g

15	日	朝食	ご飯・小松菜のピリ辛炒め・ミニかに玉・味噌汁・デザート　*エネルギー905kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・海老カツ・ツナサラダ・ワンタンスープ　*エネルギー1047kcal 塩分3.1g

16	月	朝食	ご飯・魚肉ｿｰｾｰｼﾞの炒め物・焼売・味噌汁・デザート　*エネルギー937kcal 塩分3.9g
		夕食	ご飯・焼肉・海草サラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー941kcal 塩分3.6g

17	火	朝食	ご飯・ししゃもフライ・ごま肉じゃが・味噌汁・デザート　*エネルギー907kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・鶏肉のチャーシュー風煮・大根サラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1009kcal 塩分2.9g

18	水	朝食	ご飯・鯖の味噌煮・白菜と鶏肉のスープ煮・デザート　*エネルギー834kcal 塩分3.3g
		夕食	ビビンバ・えびマヨ・味噌汁・果物　*エネルギー1120kcal 塩分6.8g

19	木	朝食	ご飯・豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・レタスとベーコンのサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー946kcal 塩分4.0g
		夕食	中華風炊き込みご飯・麻婆春雨・スープ・デザート　*エネルギー966kcal 塩分4.3g

20	金	朝食	ホットドック・マカロニサラダ・帆立のクリームシチュー・デザート　*エネルギー934kcal 塩分5.2g
		夕食	あんかけチャーハン・唐揚げ・中華スープ・果物　*エネルギー1059kcal 塩分5.5g

21	土	朝食	ご飯・白身魚フライ・明太ペンネ・味噌汁・デザート　*エネルギー970kcal 塩分3.6g
		夕食	チキンカレー・エッグサラダ・スープ・果物　*エネルギー965kcal 塩分4.7g

22	日	朝食	ご飯・チャプチェ風和え物・チキンナゲット・味噌汁・デザート　*エネルギー941kcal 塩分4.3g
		夕食	ご飯・豚肉味噌漬け焼き・揚げ出し豆腐・すまし汁・果物　*エネルギー1079kcal 塩分3.7g

23	月	朝食	ご飯・鶏ささみフライ・白菜胡麻漬け・味噌汁・果物　*エネルギー757kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・たらのホイル包み焼き・鮭のクリームペンネ・スープ・デザート　*エネルギー899kcal 塩分3.6g

24	火	朝食	ご飯・焼き魚・ひき肉と豆腐のにら炒め・味噌汁・果物　*エネルギー863kcal 塩分3.0g
		夕食	麦ご飯・デミグラスハンバーグ・きのこサラダ・ミネストローネ　*エネルギー1180kcal 塩分3.9g

25	水	朝食	スパゲッティﾐｰﾄｿｰｽ・コーンサラダ・オニオンスープ・デザート　*エネルギー788kcal 塩分4.7g
		夕食	ご飯・さばの和風おろしだれ・キャベツと豚肉の塩蒸し・味噌汁・果物　*エネルギー1102kcal 塩分5.6g

26	木	朝食	ご飯・照焼きチキン・もやしの洋風和え・味噌汁・果物　*エネルギー763kcal 塩分5.5g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー994kcal 塩分6.5g

27	金	朝食	ご飯・厚揚げとキャベツの甘辛炒め・とろろ・味噌汁・デザート　*エネルギー867kcal 塩分3.1g
		夕食	牛しぐれ丼・切干大根の煮物・温泉卵・味噌汁　*エネルギー1436kcal 塩分5.3g

28	土	朝食	ご飯・さんま生姜煮・ソーセージピリ辛ケチャップ・味噌汁・デザート　*エネルギー993kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・豚肉の生姜焼き・青梗菜の塩炒め・漬物・味噌汁　*エネルギー913kcal 塩分3.9g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。