朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★北辰館食堂から【2016年9月】

　9月ですがまだまだ暑い日が続きそうです。この時期は夏の疲れが出やすく体調を崩す方が多いと思います。スタミナをつけるために肉などたんぱく質を摂取することも大事です。しかしこの時期はクエン酸の摂取も心がけてほしいです。
　クエン酸は疲労回復を促す成分で、レモンなどの柑橘類、梅干し、酢などに多く含まれます。少し疲れがたまっているなと思ったときには、酸っぱい物を摂取してみてください！

（北辰館食堂栄養士宍戸美和子）

■平成28年9月分献立表

1	木	朝食	ご飯・きのこスクランブルエッグ・ごぼうサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー954kcal 塩分3.1g
		夕食	ご飯・さばの竜田揚げ・もやしの洋風和え・味噌汁・デザート　*エネルギー869kcal 塩分4.1g

2	金	朝食	ご飯・いわしの生姜煮・ニラ玉・味噌汁・デザート　*エネルギー870kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・八宝菜・春巻・ザーサイ・中華スープ　*エネルギー953kcal 塩分4.3g

3	土	朝食	ご飯・豚肉の葱塩焼き・トマトサラダ・漬物・味噌汁　*エネルギー953kcal 塩分4.2g
		夕食	ハヤシライス・鮭のムニエル・スープ・コーヒー牛乳　*エネルギー1175kcal 塩分4.9g

4	日	朝食	ご飯・ミートボール・オムレツ・もやしのナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー1044kcal 塩分3.9g
		夕食	ご飯・牛肉と蓮根の炒め物・マカロニサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー947kcal 塩分2.8g

5	月	朝食	ご飯・焼き魚・春雨サラダ・味噌汁・果物　*エネルギー924kcal 塩分3.9g
		夕食	ご飯・タンドリーチキン・ビーンズサラダ・味噌汁・デザート　*エネルギー1013kcal 塩分3.7g

6	火	朝食	ロールパン・かにクリームコロッケ・スパゲッティナポリタン・スープ・デザート　*エネルギー1186kcal 塩分6.0g
		夕食	ご飯・トンカツ・ガリバタポテト・味噌汁・果物　*エネルギー1121kcal 塩分3.8g

7	水	朝食	ご飯・ささみチーズフライ・ひじきの炒め物・漬物・味噌汁　*エネルギー972kcal 塩分4.8g
		夕食	シーフードカレー・ツナサラダ・スープ・果物　*エネルギー993kcal 塩分4.6g

8	木	朝食	スパゲッティカルボナーラ・きのこサラダ・野菜スープ・コーヒー牛乳　*エネルギー1045kcal 塩分3.6g
		夕食	ご飯・照り焼きチキン・ほうれん草のナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー1211kcal 塩分4.2g

9	金	朝食	ご飯・焼き魚・肉じゃが・味噌汁・デザート　*エネルギー951kcal 塩分3.5g
		夕食	ビビンバ・チキンカツ・スープ・デザート　*エネルギー1330kcal 塩分4.7g

10	土	朝食	コッペパン・チキンオムレツ・えびグラタン・ミネストローネスープ　*エネルギー725kcal 塩分4.9g
		夕食	ご飯・デミグラスハンバーグ・じゃこと青菜のサラダ・スープ・果物　*エネルギー1125kcal 塩分3.6g

11	日	朝食	ご飯・ソーセージ炒め・キーマカレーコロッケ・味噌汁・果物　*エネルギー1058kcal 塩分4.8g
		夕食	ラーメン・餃子・デザート　*エネルギー977kcal 塩分5.5g

12	月	朝食	ご飯・回鍋肉・とろろ・味噌汁・果物　*エネルギー913kcal 塩分3.3g
		夕食	ご飯・鶏のねぎ味噌焼き・トマトとナッツのサラダ・味噌汁　*エネルギー867kcal 塩分3.0g

13	火	朝食	ご飯・小松菜のピリ辛炒め・肉団子・味噌汁・デザート　*エネルギー974kcal 塩分2.8g
		夕食	ご飯・酢豚・小龍包・中華スープ・デザート　*エネルギー1197kcal 塩分5.5g

14	水	朝食	ご飯・あじフライ・牛肉とごぼうの甘辛煮・味噌汁・果物　*エネルギー1099kcal 塩分2.3g
		夕食	ご飯・豚肉と豆腐のチャンプル・コロッケ・味噌汁・デザート　*エネルギー1061kcal 塩分3.1g

15	木	朝食	ご飯・焼きビーフン・焼売・味噌汁・デザート　*エネルギー1083kcal 塩分4.6g
		夕食	牛肉うどん・天ぷら・果物　*エネルギー1219kcal 塩分7.2g

16	金	朝食	ご飯・ベーコンエッグ・マカロニサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー939kcal 塩分3.0g
		夕食	ご飯・青梗菜といかの塩炒め・男爵コロッケ・スープ・デザート　*エネルギー882kcal 塩分3.8g

17	土	朝食	バンズパン・ハンバーグ・ごぼうと貝割れのサラダ・コーンスープ・デザート　*エネルギー829kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・たらのムニエル・ポテトサラダ・味噌汁・ヨーグルト　*エネルギー1044kcal 塩分3.4g

18	日	朝食	ご飯・さんまの生姜煮・シャキシャキポテトサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー976kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・焼肉炒め・トマトとナッツのサラダ・スープ　*エネルギー1043kcal 塩分3.8g

19	月	朝食	ご飯・鶏肉のトマト煮・レタスとベーコンのサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1090kcal 塩分4.8g
		夕食	カツカレー・じゃこと青菜のサラダ・福神漬・スープ・デザート　*エネルギー1008kcal 塩分5.1g

20	火	朝食	スパゲッティミートソース・シーザーサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1044kcal 塩分3.5g
		夕食	ご飯・豚肉のみそ焼き・信田煮・味噌汁・デザート　*エネルギー974kcal 塩分3.3g

21	水	朝食	ご飯・サーモンフライ・きんぴられんこん・味噌汁・デザート　*エネルギー1019kcal 塩分3.4g
		夕食	ご飯・から揚げ・じゃが芋の煮物・味噌汁・デザート　*エネルギー977kcal 塩分3.4g

22	木	朝食	ご飯・焼き魚・筍のチャプチェ・味噌汁・果物　*エネルギー870kcal 塩分3.3g
		夕食	ご飯・ホワイトシチュー・明太子スパサラ・さつまいも煮　*エネルギー1372kcal 塩分3.8g

23	金	朝食	ご飯・野菜炒め・焼売・味噌汁・果物　*エネルギー956kcal 塩分3.7g
		夕食	ご飯・さんま塩焼き・豚汁・冷奴・デザート　*エネルギー1020kcal 塩分3.2g

24	土	朝食	ご飯・野菜のキッシュ・ごぼうと鶏肉のマヨ和え・スープ・果物　*エネルギー938kcal 塩分2.2g
		夕食	ご飯・豚肉の生姜煮・海藻サラダ・味噌汁・ヨーグルト　*エネルギー913kcal 塩分3.4g

25	日	朝食	ご飯・コロッケ・ほうれん草のナムル・味噌汁・デザート　*エネルギー1238kcal 塩分3.6g
		夕食	牛丼・ビーンズサラダ・紅生姜・味噌汁・果物　*エネルギー937kcal 塩分4.4g

26	月	朝食	混ぜご飯・さばの味噌煮・小松菜とベーコンのソテー・味噌汁・デザート　*エネルギー959kcal 塩分4.8g
		夕食	ご飯・たらのムニエル・アスパラのピーナッツ和え・味噌汁・デザート　*エネルギー1025kcal 塩分2.9g

27	火	朝食	ご飯・チキンのオーブン焼き・チーズサラダ・味噌汁・果物　*エネルギー920kcal 塩分4.6g
		夕食	チャーハン・豆腐の肉味噌あん包み・もやしの中華和え・スープ・デザート　*エネルギー895kcal 塩分3.6g

28	水	朝食	和風パスタ・パンプキンサラダ・スープ・デザート　*エネルギー1039kcal 塩分2.8g
		夕食	ご飯・牛肉コロッケ・あさりと菜の花の炒め・味噌汁・デザート　*エネルギー985kcal 塩分3.4g

29	木	朝食	コッペパン・スクランブルエッグ・ウィンナー・スープ・デザート　*エネルギー852kcal 塩分4.9g
		夕食	ご飯・チンジャオロース・春巻・水餃子スープ・デザート　*エネルギー1114kcal 塩分3.6g

30	金	朝食	ご飯・ハンバーグきのこあんかけ・笹かまと胡瓜のじゃこ和え・味噌汁・デザート　*エネルギー1006kcal 塩分5.4g
		夕食	ご飯・鶏竜田揚げ・水菜とさつまあげの煮びたし・味噌汁・ヨーグルト　*エネルギー920kcal 塩分3.4g

＊毎食　牛乳かヨーグルトが付きます。
＊納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意していますが食堂外への持ち出しはできません。ごはん、汁物は食べられる分だけよそってください。
＊食材仕入れの都合により献立が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。