朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 　朝夕の食事

★北辰館食堂から【2017年2月】

　現在、北辰館食堂では毎食サラダバーを実施しており、週に一度トッピングとしてアボカドを提供しています。皆さんもご存じだとは思いますが、アボカドはギネスに「世界一栄養価が高い」果物として認定されています。10種類以上のビタミンと10種類以上のミネラルを含みます。脂肪分が20％ですが8割が不飽和脂肪酸のためコレステロールの心配はありません。また、食物繊維が多くビタミンB2やリパーゼが脂肪の分解を助けてくれるので、体脂肪を落とすのに効果的です。ぜひご家庭でも健康のために召し上がってみてください。

■平成29年2月分献立表

	曜日	朝　食	栄養量			夕　食	栄養量
2/1	水	ご飯若鶏のごま照焼ハムエッグみそ汁（えのき・ワカメ）納豆シーザーサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1085 46.3 444 5.2 5.0 42.6	kcal g mg mg g g	ご飯若鶏唐揚げ黒酢あん春雨サラダ中華スープきのこソテー＆ベーコンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1159 40.3 274 3.7 4.5 42.4	kcal g mg mg g g
2/2	木	クロワッサンオムレツコンソメチーズポテトスープ（にら・もやし）みかん牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	680 23.5 366 1.9 4.7 37.5	kcal g mg mg g g	中華そば焼き餃子クルトン＆アボカドサラダ (サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1134 40.4 244 3.4 6.9 35.5	kcal g mg mg g g
2/3	金	ご飯目玉焼き魚肉ｿｰｾｰｼﾞとほうれん草のカレー炒め野菜スープ	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	899 32.5 377 3.8 3.9 26.9	kcal g mg mg g g	キーマカレーライス海老マヨネーズコーンスープ生卵フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	850 37.9 253 4.7 3.2 46.1	kcal g mg mg g g
2/4	土	ご飯フライドチキンスクランブルエッグみそ汁（キャベツ・油揚げ）オレンジ1/4 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1016 43.6 362 4.0 4.0 34.1	kcal g mg mg g g	ご飯クリームシチュー鮭のムニエルスープ（ほうれん草・卵）大根＆ビーンズサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1091 47.1 232 3.4 4.4 34.9	kcal g mg mg g g
2/5	日	ご飯鮭の塩焼きウィンナーみそ汁（えのき・豆腐）納豆ハムサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	988 45.6 337 4.0 4.5 32.1	kcal g mg mg g g	ご飯牛肉の甜面味噌焼き中華大根もちスープ（卵・わかめ）オクラ＆ハムサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1266 40.3 354 4.8 4.0 61.1	kcal g mg mg g g
2/6	月	ご飯厚揚げの中華炒めミートボールスープ（わかめ・もやし）生卵コーンサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1075 36.8 462 5.2 4.4 40.0	kcal g mg mg g g	ご飯ロースとんかつポテトサラダみそ汁（えのき・油揚げ）ワカメ＆コーンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1132 41.9 195 3.1 4.3 40.7	kcal g mg mg g g
2/7	火	ご飯野菜コロッケ鶏そぼろとごぼうの味噌炒めみそ汁（なめこ・豆腐）バナナ牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1025 30.9 330 3.5 2.6 28.3	kcal g mg mg g g	ご飯鶏もものガーリックソースがけホタテとアスパラのバター醤油炒めスープ（卵・ほうれん草）蒸し鶏＆海草サラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	959 46.6 184 3.6 4.4 31.0	kcal g mg mg g g
2/8	水	ご飯いわしの生姜煮鶏肉のカレー炒めみそ汁（にら・じゃがいも）納豆海草サラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	968 43.2 399 5.5 4.7 28.5	kcal g mg mg g g	ハッシュドビーフライスチキン竜田揚げオニオンスープきのこソテー＆ベーコンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1300 40.1 199 2.3 4.8 74.2	kcal g mg mg g g
2/9	木	ご飯肉じゃが目玉焼きみそ汁（ほうれん草・油揚げ）パインアップル牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	883 28.7 327 3.2 3.1 21.8	kcal g mg mg g g	ご飯ぶりの照焼き大根と鶏肉の煮物みそ汁(小松菜・えのき）クルトン＆アボカドサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1257 51.3 324 5.9 5.4 52.8	kcal g mg mg g g
2/10	金	バンズパンデミハンバーグハッシュドポテトスープ（わかめ・卵・小ねぎ）大根サラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	689 27.7 334 3.3 4.7 36.3	kcal g mg mg g g	ご飯豚ニラ味噌キムチワカメの韓国風和え中華スープ（白菜・卵）フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1089 38.6 266 3.4 3.7 48.0	kcal g mg mg g g
2/11	土	ご飯ハムチーズピカタ大根と鶏肉のコンソメ煮スープ（にら・卵）キウイフルーツ1/2 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1040 38.8 425 3.5 4.4 39.6	kcal g mg mg g g	カレー南蛮うどん串カツ大根＆ビーンズサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	914 41.3 270 5.8 8.1 31.1	kcal g mg mg g g
2/12	日	ご飯キャベツと豚肉の塩炒め温泉卵みそ汁（大根・油揚げ・小ねぎ）ハムサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	981 37.6 363 3.8 4.7 34.6	kcal g mg mg g g	ご飯牛プルコギいかのキムチ炒めスープ（卵・ワカメ）オクラ＆ハムサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1081 47.7 224 3.9 4.3 38.2	kcal g mg mg g g
2/13	月	ご飯さばの味噌煮ポテトサラダみそ汁(なめこ・豆腐）コーンサラダ(サラダバー) 納豆牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1135 40.9 371 5.0 4.6 43	kcal g mg mg g g	ご飯若鶏唐揚げ油淋鶏ソースがけ青梗菜と筍のオイスター炒めスープ(卵・白菜) ワカメ＆コーンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	939 41.7 235 2.9 3.9 26.9	kcal g mg mg g g
2/14	火	ご飯アスパラと牛肉の和風醤油炒めさつまあげとひじきの煮物みそ汁(小松菜・油揚げ）オレンジ1/4 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	888 31.6 401 3.9 3.7 24.7	kcal g mg mg g g	デミグラスソースのオムライスチキンナゲット＆ポテトコーンスープチョコレートケーキ蒸し鶏＆海草サラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1280 46.7 221 4.6 6.4 46.1	kcal g mg mg g g
2/15	水	ご飯照り焼きチキン目玉焼きみそ汁（にら・じゃがいも）海草サラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	932 38.2 334 3.4 5.0 28.6	kcal g mg mg g g	ご飯豚バラ肉の甘辛角煮麻婆春雨中華スープきのこソテー＆ベーコンサラダ (サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1281 48.5 267 4.4 5.6 53.9	kcal g mg mg g g
2/16	木	ご飯あじ味噌漬け肉豆腐みそ汁（えのき・ほうれん草）納豆バナナ1/2 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1090 49.0 437 5.4 5.3 32.7	kcal g mg mg g g	韓国風ビビンバ鶏ササミ串揚げイカの串揚げスープ（卵・もやし）クルトン＆アボカドサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1199 45.7 312 5.9 5.3 45.6	kcal g mg mg g g
2/17	金	ホットドック玉子サラダ帆立のクリームシチュー大根サラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	815 37.3 381 4.3 5.5 44.0	kcal g mg mg g g	ご飯海老カツタルタル明太クリームペンネスープ（卵・玉ねぎ）フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1197 42.7 255 3.4 5.8 40.9	kcal g mg mg g g
2/18	土	ご飯若鶏と里芋の煮物金平ごぼうみそ汁（ほうれん草・豆腐）パインアップル納豆牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1049 41.0 469 5.7 4.2 31.7	kcal g mg mg g g	ご飯豚肩ロース味噌漬け焼き白身魚フライオーロラソースみそ汁（白菜・麩・ねぎ）フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1178 53.2 240 4.3 5.6 41.6	kcal g mg mg g g
2/19	日	ご飯コーンコロッケごま肉じゃがみそ汁（えのき・麩）ハムサラダ(サラダバー) 生卵牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1122 37.9 356 4.2 4.1 35.3	kcal g mg mg g g	スパイシーチキンカレーマカロニサラダスープ（小松菜・ワカメ）オクラ＆ハムサラダ　　　　　　(サラダバー) クレープヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1262 37.6 292 4.8 4.5 47.8	kcal g mg mg g g
2/20	月	ご飯ポークケチャップミニかに玉スープ（わかめ・白菜）コーンサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1028 33.8 322 3.1 5.8 38.5	kcal g mg mg g g	ご飯ドミグラスソースハンバーグ白菜とツナの洋風煮スープ(卵・にら) ワカメ＆コーンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1057 36.4 271 4.8 6.1 39.9	kcal g mg mg g g
2/21	火	ご飯若鶏の味噌焼きじゃが芋のベーコン煮みそ汁（大根・油揚げ）キウイフルーツ1/2 納豆牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1091 44.9 411 4.5 5.4 35.1	kcal g mg mg g g	ご飯甘辛さばの竜田揚げ牛カルビスープ蒸し鶏＆海草サラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1111 51.8 308 4.9 3.3 40.6	kcal g mg mg g g
2/22	水	クリームパンフランクフルトコンソメポテトクリームコーンスープオレンジ1/4 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	868 34.5 370 2.3 5.2 43.5	kcal g mg mg g g	海老しおラーメンニラ焼き点心きのこソテー＆ベーコンサラダ (サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1023 37.3 281 3.3 8.1 32.4	kcal g mg mg g g
2/23	木	ご飯豆腐照り焼きハンバーグ目玉焼きみそ汁（小松菜・ワカメ）大根サラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	854 29.1 368 3.7 4.2 25.9	kcal g mg mg g g	牛しぐれ丼切干大根の煮物みそ汁（大根・麩）生卵ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	651 35.2 294 3.8 3.5 38.9	kcal g mg mg g g
2/24	金	ご飯焼魚(ほっけ) 鶏挽肉と豆腐のピリ辛ニラ炒めみそ汁（白菜・豆麩）バナナ1/2 納豆牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1007 45.9 477 4.4 4.1 27.6	kcal g mg mg g g	ご飯若鶏のチャーシュー風じゃが芋と豚挽肉のカレー煮みそ汁（えのき・油揚げ）フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1369 57.5 273 6.0 4.2 59.8	kcal g mg mg g g
2/25	土	ご飯鶏ササミフライオーロラソースもやしとハムの洋風和え生卵みそ汁（なめこ・豆腐）ハムサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1038 46.5 344 3.9 5.3 34.3	kcal g mg mg g g	ご飯豚肉の生姜焼きアスパラの胡麻和えみそ汁（じゃがいも・玉ねぎ）フライドオニオン＆ブロッコリーのサラダヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	956 43.5 248 4.1 3.0 28.1	kcal g mg mg g g
2/26	日	ご飯鶏ササミフライオーロラソースもやしとハムの洋風和え生卵みそ汁（なめこ・豆腐）ハムサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1038 46.5 344 3.9 5.3 34.3	kcal g mg mg g g	ご飯たらのムニエル牛肉と大根の甘辛煮スープ（にら・えのき・卵）オクラ＆ハムサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1031 43.1 381 4.9 4.5 31.5	kcal g mg mg g g
2/27	月	ご飯じゃが芋とコーンの朝カレー白菜の胡麻漬けスープ（卵・玉ねぎ）コーンサラダ(サラダバー) 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	918 22.3 451 5.3 3.9 28.3	kcal g mg mg g g	ご飯牛カルビ焼目玉焼き＆ポテトみそ汁（大根・油揚げ）ワカメ＆コーンサラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1215 44.6 237 4.9 4.1 51.2	kcal g mg mg g g
2/28	火	ご飯さんまの生姜煮ピリ辛ケチャップソーセージみそ汁（にら・じゃがいも）納豆パインアップル60g 牛乳	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1149 41.0 356 4.4 6.1 44.3	kcal g mg mg g g	塩あんかけチャーハン鶏もも唐揚げ中華風コーンスープ蒸し鶏＆海草サラダ(サラダバー) ヨーグルト	EN 蛋ｶﾙ鉄塩脂	1176 47.6 237 3.3 6.0 42.0	kcal g mg mg g g

＊ご飯・汁物はおかわり無料です。食べられる分だけよそって下さい。
＊仕入の都合により献立が変更になる場合があります。ご了承ください。
＊食堂への食材の持ち込み・持ち出しは衛生上禁止とします。。