Shukoh Dormitory 朝夕の食事 4月
 

★4月の献立のポイント
 新年度のスタートです。入学式の日には、タケノコや菜の花を中心とした春の素材をふんだんに取り入れた華やかな新入生歓迎メニューを用意しました。
  どの季節でも旬のものには栄養がたっぷり含まれていますが、
春の食材の魅力のひとつは独特の風味。菜の花のさわやかな苦みや山菜の香り・えぐみ、タケノコの歯ごたえなどを、充分に楽しんでもらえるようなメニューづくりを心がけました。
(北辰館食堂 栄養士 佐藤 佐智子)

 
平成21年4月分 献立表
01
朝食
ロールパン・ベーコンエッグ・海藻サラダ・スープ・果 物
夕食
ご飯・めかじきマヨネーズ焼き・サラダ・豚キムチ炒め・味噌汁
02
朝食
ご飯・レンコン挟み揚げ・サラダ・牛肉とごぼうの田舎煮・お浸し・味噌汁
夕食
ご飯・棒々鶏・餃子・スープ・果 物
03
朝食
ご飯・焼き魚・ポテトサラダ・味噌汁・果 物
夕食
ご飯・ビーフシチュー・フライ・サラダ・スープ・果 物
04
朝食
ご飯・ソーセージのカレー炒め・チキンナゲット・ミニサラダ・スープ・デザート
夕食
秀光中等教育学校 入学おめでとうメニュー(タケノコご飯 等)
05
朝食
焼き立てパン・ミニグラタン・ミニハンバーグ・サラダ・紅茶・デザート
夕食
仙台育英学園高等学校 入学おめでとうメニュー(菜の花のちらし寿司 等)
06
朝食
ご飯・オムレツ・つくね・切昆布の炒め煮・お浸し・清汁
夕食
ご飯・とんかつ・スロー・春雨サラダ・お浸し・味噌汁
07
朝食
ご飯・焼き魚・とろろ芋・春キャベツのスープ煮・果 物
夕食
ご飯・鶏肉の生姜焼き・もやしとハムの中華和え・酢の物・味噌汁
08
朝食
パンズパン・ハムステーキ・サラダ・ちくわの明太マヨ和え・スープ
夕食
ご飯・鮭の味噌マヨホイル焼き・のっぺ煮・味噌汁・果 物
09
朝食
ご飯・キャベツと豚肉炒め・胡麻豆腐・なめこおろし・スープ
夕食
ご飯・レバニラ炒め・春巻き・ザーサイ・スープ・デザート
10
朝食
ご飯・焼き魚・ベーコンとポテトのチーズ焼き・味噌汁・果 物
夕食
ご飯・和風ハンバーグ・サラダ・お浸し・スープ・果 物
11
朝食
ご飯・ミニカニ玉 ・サラダ・メンマ炒め・お浸し・味噌汁
夕食
かき揚げ丼・漬物・オクラ奴・胡麻酢和え・味噌汁
12
朝食
食パン・ナポリタン・ミニフライ・イタリアンサラダ・スープ・果 物
夕食
ご飯・挽肉のカレー・ワカメの和え物・スープ・果 物
13
朝食
ご飯・厚焼き玉 子・肉じゃが・菜の花の胡麻マヨ和え・味噌汁
夕食
ご飯・鶏肉のトマト煮・海藻サラダ・スープ・果 物
14
朝食
ご飯・焼き魚・炒り豆腐・味噌汁・果 物
夕食
温たまのせ生姜焼き丼・ナムル・味噌汁・デザート
15
朝食
ロールパン・目玉 焼き・スロー・ウインナー・マカロニサラダ・スープ
夕食
五目ごはん・焼き魚・お煮しめ・清汁・果 物
16
朝食
ご飯・厚揚げの鶏味噌ソース・中華和え・スープ・果 物
夕食
ご飯・豚肉の中華風から揚げ野菜ソース・いかと大根の煮物・お浸し・味噌汁
17
朝食
ご飯・ささ身ソテー・ごぼうチップサラダ・卵ときのこの塩炒め・お浸し・味噌汁
夕食
ご飯・鶏胸肉のチンジャオロースー・おかか奴・味噌汁・果 物
18
朝食
ご飯・焼き魚・じゃがバター・味噌汁・果 物
夕食
カレーライス・漬物・イカリング・サラダ・スープ
19
朝食
ドックパン・焼きそば・サイコロチーズサラダ・スープ
夕食
ご飯・フライ盛り合わせ・サラダ・春野菜の旨煮・お浸し・味噌汁
20
朝食
ご飯・チキンのオーブン焼き・サラダ・チャプチェ和え・スープ・果 物
夕食
ご飯・肉団子の酢豚・中華和え・スープ・牛乳かん
21
朝食
ご飯・焼き魚・山菜炒め・めかぶ・味噌汁
夕食
牛肉とごぼうのぜんまいご飯・揚げ出し豆腐・わかめとなめたけ和え・味噌汁・果 物
22
朝食
食パン・スクランブルエッグ・ベーコンソテー・和え物・ココア・果 物
夕食
中華丼・はりはりサラダ・中華まん・スープ
23
朝食
ご飯・コロッケ・スロー・ひじきの煮物・お浸し・スープ
夕食
ご飯・鯖のトマトソース・ミモザサラダ・スープ・果 物
24
朝食
ご飯・シュウマイ・三色金平・味噌汁・果 物
夕食
ご飯・ポークピカタ・付け合わせ・しらたき鮭そぼろ・和えもの・味噌汁
25
朝食
ご飯・焼き魚・豚バラ肉とじゃが芋の煮物・お浸し・味噌汁
夕食
ご飯・鶏のから揚げ・サラダ・菜の花酢味噌がけ・味噌汁・果 物
26
朝食
焼き立てパン・青菜とベーコンのスパゲッティー・大根和風サラダ・紅茶・果 物
夕食
焼き肉サラダ丼・漬物・煮物・お浸し・味噌汁
27
朝食
ご飯・トマトソースオムレツ・温野菜・スパサラダ・スープ・フルーツヨーグルト
夕食
ご飯・麻婆春雨・ブロッコリーとかにかまサラダ・お浸し・スープ
28
朝食
ご飯・焼き魚・おから炒り・キャベツの胡麻味噌和え・清汁
夕食
筍ご飯・豚肉とねぎの塩炒め・ポテトサラダ・味噌汁・果 物
29
朝食
ロールパン・焼きビーフン・肉団子・スープ・果 物
夕食
ご飯・鶏肉のペッパー焼き・サラダ・レンコン中華炒め・お浸し・スープ
30
朝食
ご飯・シーフードステーキ・サラダ・切干大根の煮物・お浸し・味噌汁
夕食
三色丼・ロールキャベツ・サラダ・清汁・果 物
 
※毎食牛乳かヨーグルトが付きます。
※納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意しています。
※ご飯・汁物は食べ放題(食べられる分だけ)。