朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 朝夕の食事　8月

★8月の献立のポイント
　夏本番の8月は先月にひきつづき、お肉中心の暑さに負けないスタミナメニューが中心です。食欲がない日もしっかり食べてもらえるよう、味付けにパンチを効かせてご飯がすすむおかずに仕上げています。
　また、6～8日は仙台の夏の祭典、仙台七夕まつりです。北辰館食堂でも、お祭り気分いっぱいの「仙台七夕特別メニュー」を用意しました。ちらし寿司、フライドチキン、手作り茶碗蒸し、サラダ、お吸い物…。色とりどりの華やかな七夕飾りのように、カラフルで目にも楽しいメニューです。
（北辰館食堂栄養士佐藤佐智子）

■平成21年8月分献立表

1	土	朝食	ご飯・ササミソテー・サラダ・ナス味噌炒め・スープ・果物
		夕食	かき揚げ丼・ツナサラダ・漬物・清汁・デザート

2	日	朝食	ロールパン・クリームスパゲッティー・ミニフライ・サラダ・スープ
		夕食	焼き鳥丼・春雨サラダ・お浸し・味噌汁

3	月	朝食	ご飯・オムレツ・サラダ・ひきな炒り・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・とんかつ・スロー・白滝そぼろ・味噌汁

4	火	朝食	ご飯・焼き魚・豆腐サラダ・胡麻和え・味噌汁
		夕食	いとこ丼風・漬物・なめこおろし・清汁・果物

5	水	朝食	バンズパン・ハムステーキ・スパサラダ・スープ・フルーツヨーグルト
		夕食	ご飯・鶏肉の照り焼き・和風サラダ・お浸し・味噌汁

6	木	朝食	ご飯・ビーフン炒め・ミニ天津・漬物・味噌汁
		夕食	ご飯・酢豚・ナムル・スープ・果物

7	金	朝食	ご飯・焼き魚・もやしと豚肉の炒め物・味噌汁・果物
		夕食	仙台七夕メニュー

8	土	朝食	ご飯・コロッケ・スロー・金平ごぼう・味噌汁
		夕食	チーズカレー・漬物・フライ・サラダ・スープ・果物

9	日	朝食	ロールパン・目玉焼き・スロー・大根洋風サラダ・スープ・果物
		夕食	ご飯・から揚げ・ポテトサラダ・スープ

10	月	朝食	ご飯・焼き魚・とろろ芋・ちくわと隠元の炒め物・味噌汁
		夕食	ご飯・牛肉とにんにくの芽の炒め物・シュウマイ・スープ・果物

11	火	朝食	ご飯・厚揚げの胡麻マヨ焼き・お浸し・スープ・果物
		夕食	ご飯・鶏手羽元のつけ焼き・サラダ・冷奴・味噌汁・果物

12	水	朝食	クロワッサン・オムレツ・ナゲット・マカロニサラダ・スープ
		夕食	炊き込みチャーハン・餃子・お浸し・ふかひれスープ

13	木	朝食	休業日
		夕食	休業日

14	金	朝食	休業日
		夕食	休業日

15	土	朝食	休業日
		夕食	休業日

16	日	朝食	休業日
		夕食	休業日

17	月	朝食	休業日
		夕食	休業日

18	火	朝食	休業日
		夕食	ご飯・チキンカツ・スロー・ぜんまい炒め・味噌汁・果物

19	水	朝食	ご飯・シュウマイ・ひじきの炒り煮・味噌汁・果物
		夕食	ロコモコ・青菜とかまぼこの海苔和え・清汁・デザート

20	木	朝食	ご飯・焼き魚・牛肉とごぼうの炒め物・味噌汁
		夕食	ご飯・甘辛醤油の鶏南蛮・サラダ・めかぶ・味噌汁・果物

21	金	朝食	ご飯・ソーセージ入りスクランブルエッグ・ポテトサラダ・スープ・果物
		夕食	ご飯・白身魚のクリームソースがけ・アメリカンドック・お浸し・味噌汁

22	土	朝食	ご飯・焼き魚・豚肉とじゃがいもの煮物・スープ
		夕食	ご飯・ビーフシチュー・サラダ・スープ・果物

23	日	朝食	ドックパン・ナポリタン・イタリアンサラダ・ココア・果物
		夕食	ご飯・フライ盛り合わせ・サラダ・酢の物・味噌汁・果物

24	月	朝食	ご飯・白身フライ・スロー・ナス味噌炒め・清汁
		夕食	ご飯・ポークケチャップ・スロー・南瓜の甘露煮・味噌汁・果物

25	火	朝食	ご飯・焼き魚・炒り卵と椎茸の炒め物・味噌汁・果物
		夕食	炊き込みご飯・揚げ出し豆腐・厚焼き玉子・漬物・清汁・果物

26	水	朝食	焼き立てパン・ミニハンバーグ・サラダ・ポトフ・デザート
		夕食	ご飯・鯖の味噌煮・ピーナッツ和え・大学芋・スープ

27	木	朝食	ご飯・さつま揚げのきのこおろし・肉じゃが・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・鶏肉のつけ焼き・サラダ・かに玉おかか・味噌汁

28	金	朝食	ご飯・焼き魚・おから炒り・スープ
		夕食	豚肉塩味チャンプル丼・枝豆・和えもの・汁・果物

29	土	朝食	ご飯　肉団子・隠元の醤油和え・味噌汁・杏仁フルーツ
		夕食	カレーライス・一口カツ・サラダ・スープ・漬物

30	日	朝食	焼き立てパン・ナスとツナのスパゲッティー・サラダ・紅茶・果物
		夕食	牛丼・キムチ奴・お浸し・味噌汁

31	月	朝食	ご飯・フライ・スロー・筑前煮・味噌汁
		夕食	ご飯・チキンピカタ・付け合わせ・ドイツ風ポテトサラダ・味噌汁・果物

※毎食牛乳かヨーグルトが付きます。
※納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意しています。
※ご飯・汁物は食べ放題（食べられる分だけ）。