朝夕の食事

＊Shukoh Dormitory 朝夕の食事　12月

★12月の献立のポイント
　12月9日は、学園創立者誕生記念メニューで、ちらし寿司・牛肉とみつ葉のサラダ・茶碗蒸し・清汁・ケーキを用意しています。牛肉のサラダは、ナンプラーやレモン汁を使ってサッパリとしたドレッシングを作り和えています。牛肉の栄養成分は良質のタンパク質が豊富です。タンパク質は体の組織をつくるのに不可欠な栄養素で、タンパク質が不足すると新しい細胞がつくれないため、抵抗力がなくなり、肌や髪にもつやがなくなります。しっかり食べて、体力を増強して体に抵抗力をつけ、寒い冬を乗り切りましょう。
（北辰館食堂栄養士佐藤佐智子）

■平成21年12月分献立表

1	火	朝食	ご飯・焼き魚・ちくわの明太和え・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・鶏肉の味噌漬け焼き・サラダ・白和え・お浸し・味噌汁

2	水	朝食	食パン・目玉焼き・スロー・きのこソテー・スープ・デザート
		夕食	ご飯・ポークジンジャー・スロー・煮物・味噌汁・果物

3	木	朝食	ご飯・豚肉の塩炒め・ミートボール・スープ・果物
		夕食	学園創立者誕生記念メニュー

4	金	朝食	ご飯・厚揚げの鶏味噌ソース・スイートポテトサラダ・煮びたし・味噌汁
		夕食	ご飯・和風ハンバーグ・サラダ・筑前煮・味噌汁・果物

5	土	朝食	ご飯・焼き魚・水餃子スープ・胡麻和え・果物
		夕食	チキンカレー・漬物・エッグサラダ・スープ・デザート

6	日	朝食	ロールパン・シーフードスパ・ツナサラダ・スープ・デザート
		夕食	から揚げ丼・コーンサラダ・味噌汁・果物

7	月	朝食	ご飯・ソーセージ炒め・肉豆腐・漬物・味噌汁
		夕食	ご飯・鮭のチャンチャン焼き・お浸し・酢の物・味噌汁

8	火	朝食	ご飯・焼き魚・みそ風味肉じゃが・スープ・果物
		夕食	カリフォルニア丼・イカリングフライ・スロー・マリネ・スープ

9	水	朝食	食パン・スクランブルエッグ・ほうれん草ソテー・マカロニサラダ・スープ・果物
		夕食	ご飯・すきやき風煮・大学芋・フルーツみつ豆

10	木	朝食	ご飯・コロッケ・スロー・ひじきの炒り煮・味噌汁
		夕食	かやくご飯・焼き魚・豚汁・果物

11	金	朝食	ご飯・海鮮野菜炒め・厚焼き卵・笹かま・スープ
		夕食	ご飯・麻婆豆腐・海藻チキンサラダ・スープ・果物

12	土	朝食	ご飯・焼き魚・じゃが麻婆・お浸し・味噌汁
		夕食	牛丼・はりはりポテトサラダ・漬物・スープ・果物

13	日	朝食	バンズパン・ハムカツ・スロー・南瓜サラダ・スープ
		夕食	ご飯・八宝菜・ナムル・スープ・果物

14	月	朝食	ご飯・トマトソースオムレツ・温野菜・シュウマイ・スープ・果物
		夕食	ご飯・メカジキのマヨネーズ焼き・サラダ・レンコンの煮物・味噌汁

15	火	朝食	ご飯・焼き魚・切干大根の煮物・漬物・味噌汁
		夕食	ご飯・和風ハンバーグ・サラダ・お浸し・味噌汁・果物

16	水	朝食	ドッグパン・焼きそば・サラダ・スープ・果物
		夕食	ご飯・とんかつ・スロー・胡麻和え・味噌汁

17	木	朝食	ご飯・ミニカニ玉・メンマ炒め・お浸し・味噌汁
		夕食	ご飯・鶏肉のタルタルソース・みつ葉とさつま揚げのわさび和え・味噌汁・果物

18	金	朝食	ご飯・豆もやし炒め・なめこおろし・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・ロール白菜・豚キムチ炒め・味噌汁

19	土	朝食	ご飯・焼き魚・さつまいもの煮物・味噌汁・果物
		夕食	豚丼・カリカリベーコンサラダ・味噌汁・果物

20	日	朝食	食パン・ミニハンバーグ・スマイルポテト・サラダ・マカロニサラダ・スープ・果物
		夕食	ハヤシライス・エッグサラダ・漬物・スープ

21	月	朝食	ご飯・チキンオーブン焼き・サラダ・とろろ芋・スープ
		夕食	ご飯・鯖の味噌煮・ツナ和え・スープ

22	火	朝食	ご飯・焼き魚・中華和え・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・鶏手羽先のつけやき・サラダ・冷奴・味噌汁

23	水	朝食	バンズパン・パティーバーグ・サラダ・スパサラダ・スープ
		夕食	ご飯・ポークビーンズ・グリーンサラダ・和え物・果物

24	木	朝食	ご飯・磯辺フリッター・きんぴらごぼう・スープ・果物
		夕食	ご飯・回鍋肉・シュウマイ・お浸し・スープ

25	金	朝食	ご飯・焼き魚・里芋と鶏肉のうま煮・ゆかり和え・味噌汁
		夕食	クリスマスメニュー

26	土	朝食	ご飯・厚揚げの胡麻マヨ焼き・蒸し鶏とわかめの和えもの・味噌汁・果物
		夕食	スタミナ丼・ポテトサラダ・スープ

27	日	朝食	ロールパン・明太子スパゲッティー・チキンサラダ・スープ
		夕食	カレーライス・漬物・和風サラダ・スープ・果物

28	月	朝食	ご飯・豆腐ハンバーグ・サラダ・たけのこ土佐和え・味噌汁・果物
		夕食	ご飯・フライ盛り合わせ・サラダ・お浸し・スープ・デザート

29	火	朝食	休業日
		夕食	休業日

30	水	朝食	休業日
		夕食	休業日

31	木	朝食	休業日
		夕食	休業日

※毎食牛乳かヨーグルトが付きます。
※納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意しています。
※ご飯・汁物は食べ放題（食べられる分だけ）。