Shukoh Dormitory  朝夕の食事
 

8月の献立のポイント
 8月になり夏休みシーズンですが、今年は変則的な夏休みとなっていますね。先月の暑さとは一転してすごしやすい日々です。
 さて、今年春より月に何回か麦ごはんの日を設けました。麦ご飯は食べ慣れなかったのか、初めのころは『普通のご飯はないですか?』などの声が聞かれましたが、何回か食べるうちに麦ごはんのおいしさも感じられるようになりましたか?大麦には食物繊維、カルシウム、ビタミンB1などミネラルが多く含まれています。とくに食物繊維については精白米の17倍も含まれていて、野菜や果物があまり好きじゃなく残しがちな学生さんは主食からも食物繊維を摂ることができますよ。
(北辰館食堂 栄養士 門脇 右子)

 
平成23年8月分 献立表
1
朝食
ご飯・ハムチーズピカタ・ひきな炒り・味噌汁・果物 *エネルギー755kcal 塩分2.9g
夕食
ご飯・豚の生姜焼き・白滝そぼろ・オクラの胡麻和え・味噌汁 *エネルギー900kcal 塩分4.6g
2
朝食
ご飯・ししゃもフライ・豆腐サラダ・水菜とさつま揚げの煮びたし・味噌汁 *エネルギー812kcal 塩分4.5g
夕食
ご飯・鶏のエビチリ風・なめこおろし・清汁・パンプディング *エネルギー962kcal 塩分4.2g
3
朝食
バンズパン・ハムカツ・マカロニサラダ・スープ・フルーツヨーグルト *エネルギー758kcal 塩分4.4g
夕食
ご飯・胡麻味噌チキン・玉葱とわかめのサラダ・お浸し・味噌汁 *エネルギー866kcal 塩分4.4g
4
朝食
ご飯・ビーフン炒め・ミニ天津・漬物・味噌汁 *エネルギー803kcal 塩分5.0g
夕食
ご飯・酢豚・切り干し大根のナムル・スープ・果物 *エネルギー976kcal 塩分3.8g
5
朝食
ご飯・焼き魚・もやしと豚肉の炒め物・果物・味噌汁 *エネルギー781kcal 塩分3.0g
夕食
あさりと生姜の炊き込みご飯・里芋の胡麻味噌煮・たたき胡瓜・スープ *エネルギー796kcal 塩分5.9g
6
朝食
ロールパン・ハムエッグ・大根の洋風サラダ・スープ・果物 *エネルギー610kcal 塩分3.0g
夕食
チーズカレー・福神漬・ハッシュドポテト・サラダ・スープ *エネルギー1050kcal 塩分4.6g
7
朝食
ご飯・コロッケ・金平ごぼう・味噌汁・煮豆 *エネルギー785kcal 塩分3.1g
夕食
ご飯・鮭のムニエルタルタルソース・ポテトサラダ・大根の甘酢漬け・スープ *エネルギー950kcal 塩分4.9g
8
朝食
ご飯・焼き魚・とろろ芋・ちくわと隠元の炒め物・味噌汁 *エネルギー704kcal 塩分3.4g
夕食
仙台七夕メニュー *エネルギー800kcal 塩分4.7g
9
朝食
ご飯・厚揚げの胡麻マヨ焼き・お浸し・味噌汁・果物 *エネルギー777kcal 塩分2.8g
夕食
麦ご飯・豚肉と葱の生姜炒め・豆腐サラダ・味噌汁・茹でとうもろこし *エネルギー956kcal 塩分4.0g
10
朝食
焼き立てパン・オムレツ・マカロニサラダ・スープ *エネルギー630kcal 塩分2.9g
夕食
炊き込みチャーハン・揚餃子・わかめと青葱の胡麻サラダ・かきたま汁 *エネルギー786kcal 塩分6.3g
11
朝食
休業日 
夕食
休業日 
12
朝食
休業日 
夕食
休業日 
13
朝食
休業日 
夕食
休業日 
14
朝食
休業日 
夕食
休業日
15
朝食
休業日
夕食
休業日
16
朝食
休業日
夕食
休業日
17
朝食
休業日
夕食
ご飯・白身魚のクリームソースがけ・アメリカンドック・お浸し・スープ *エネルギー865kcal 塩分4.5g
18
朝食
ご飯・焼き魚・牛肉とごぼうの炒め物・お浸し・味噌汁 *エネルギー857kcal 塩分4.7g
夕食
麦ご飯・甘辛醤油の鶏南蛮・めかぶ・味噌汁・果物 *エネルギー883kcal 塩分3.3g
19
朝食
ご飯・シュウマイ・大豆入りひじきの煮物・味噌汁・果物 *エネルギー736kcal 塩分3.4g
夕食
ご飯・ビーフシチュー・サラダ・スープ・ポンデケージョ *エネルギー1086kcal 塩分4.3g
20
朝食
ドックパン・ナポリタン・イタリアンサラダ・スープ・果物 *エネルギー779kcal 塩分5.7g
夕食
ロコモコ・青菜とかまぼこの磯和え・すまし汁・デザート *エネルギー883kcal 塩分4.0g
21
朝食
ご飯・焼き魚・じゃが芋とベーコンのコンソメ煮・浅漬け・味噌汁 *エネルギー841kcal 塩分4.9g
夕食
ご飯・フライ盛り合わせ・オクラとじゃこのおろし和え・味噌汁・果物 *エネルギー880kcal 塩分5.5g
22
朝食
ご飯・ロールキャベツのクリーム煮・茄子味噌炒め・冷やしトマト・すまし汁 *エネルギー800kcal 塩分4.0g
夕食
ご飯・鮭マヨ・南瓜のカラメルバターソテー・味噌汁・果物 *エネルギー1025kcal 塩分3.5g
23
朝食
ご飯・焼き魚・炒り卵と木耳の炒め物・味噌汁・果物 *エネルギー695kcal 塩分3.6g
夕食
炊き込みご飯・揚げ出し豆腐・厚焼き玉子・漬物・すまし汁 *エネルギー780kcal 塩分5.1g
24
朝食
フランスパン・ハンバーグ・サラダ・ポトフ・デザート *エネルギー000kcal 塩分00g
夕食
ご飯・鯖の味噌煮・ピーナッツ和え・和風フライドポテト・スープ *エネルギー822kcal 塩分4.1g
25
朝食
ご飯・さつま揚げのきのこおろし・肉じゃが・味噌汁・ミックスベリーヨーグルト *エネルギー840kcal 塩分4.2g
夕食
ご飯・鶏ももの山椒焼き・生春巻(ピリ辛ご飯巻)・長芋の梅肉和え・味噌汁 *エネルギー902kcal 塩分3.4g
26
朝食
ご飯・焼き魚・おから炒り・味噌汁・刺身こんにゃく *エネルギー841kcal 塩分4.8g
夕食
ご飯・クラムチャウダー・クラッカー・チキンマリネサラダ・デザート *エネルギー934kcal 塩分4.6g
27
朝食
茄子とツナのスパゲッティー・キャベツとゆで卵のオイマヨサラダ・スープ・果物 *エネルギー712kcal 塩分3.7g
夕食
豚肉の塩チャンプル丼・小松菜の辛子和え・枝豆・すまし汁・果物 *エネルギー984kcal 塩分2.5g
28
朝食
ご飯・肉団子・アスパラの白和え・味噌汁・杏仁フルーツ *エネルギー794kcal 塩分4.4g
夕食
牛丼・キムチ奴・お浸し・味噌汁 *エネルギー827kcal 塩分5.3g
29
朝食
ご飯・筍と豚肉の味噌バター炒め・キャベツの湯引き・しらすおろし・味噌汁 *エネルギー812kcal 塩分5.2g
夕食
ご飯・チキンピカタ・ドイツ風ポテトサラダ・味噌汁・果物 *エネルギー875kcal 塩分3.9g
30
朝食
ご飯・ササミソテー・茄子とオクラのピリ辛味噌和え・スープ・果物 *エネルギー737kcal 塩分2.2g
夕食
かき揚げそば・ツナサラダ・ピーマンのじゃこ炒め・ところてん黒蜜かけ *エネルギー765kcal 塩分2.9g
31
朝食
ロールパン・クリームスパゲッティー・ほうれん草のイタリアンお浸し・サラダ・スープ *エネルギー821kcal 塩分3.7g
夕食
焼き鳥丼・春雨サラダ・スープ・南瓜の白玉ぜんざい *エネルギー1015kcal 塩分3.6g
※毎食牛乳かヨーグルトが付きます。
※納豆・卵・のり・ふりかけはカウンターに用意しています。
※ご飯・汁物は食べ放題(食べられる分だけ)。